Cherry Cricket es el lugar donde amigos, familiares y forasteros han ido a comer hamburguesas y su cerveza preferida desde 1945.
Somos una institución de Denver porque servimos los mejores aperitivos, acompañamientos, platos principales y hamburguesas galardonadas con una actitud de "bienvenido a casa, ahora siéntate y disfruta". Y no se olvide de nuestra amplia selección de cervezas artesanales, especialmente las cervecerías locales de Colorado, amamos a nuestros vecinos.
La hamburguesa favorita de Mile High City comienza con ingredientes de las Montañas Rocosas, entregados a diario. ¿Nuestra "salsa secreta"? Eso no es ningún secreto: presentamos 21+ ingredientes para elegir, para que pueda crear los sabores únicos que anhelan todas las papilas gustativas.
Estamos buscando un Sous Chef profesional para liderar todos los aspectos de nuestro negocio culinario mientras brindamos una experiencia de alta calidad para nuestro equipo y huéspedes.
Estamos buscando un Sous Chef profesional para liderar todos los aspectos de nuestro negocio culinario mientras brindamos una experiencia de alta calidad para nuestro equipo y huéspedes.
Salario desde $ 50,000 - $ 65,000 dependiendo de la experiencia MÁS:
- ¡La compañía proporcionó un seguro médico, dental y de discapacidad (GRATIS) para el gerente!
- Aparcamiento GRATUITO
- Comidas GRATIS y cerveza de turno / bebidas NA
- Potencial de bonificación trimestral
- Tiempo libre remunerado
- Beneficios voluntarios (visión, seguro de vida, etc.)
- 401K
- Programa de asistencia al empleado
- ¡Oportunidades de crecimiento profesional y MÁS!
Reportando al Chef Ejecutivo, el Sous Chef / Gerente de Cocina entregará un menú de alta calidad y motivará a nuestro personal a superar las expectativas de nuestros huéspedes. Responsable de todas las operaciones internas, garantizará operaciones eficientes, al tiempo que mantiene altos estándares de producción, productividad, calidad y servicio al cliente. En este puesto, se espera que lidere con el ejemplo y anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad en nuestro entorno acelerado. En última instancia, el chef ejecutivo se asegurará de que nuestro restaurante funcione sin problemas y de que los clientes tengan fantásticas experiencias gastronómicas.
Responsabilidades
- Ayuda en la elaboración y diseño de menús de comida
- Producir platos de alta calidad tanto en diseño como en sabor
- Asegurar que la cocina funcione de manera oportuna que cumpla con nuestros estándares de calidad
- Sustituir al Chef en la planificación y dirección de la preparación de alimentos cuando sea necesario
- Resuelva ingeniosamente cualquier problema que surja y tome el control de cualquier situación problemática
- Gestionar y formar al personal de cocina, establecer el horario de trabajo y evaluar el rendimiento del personal
- Ordene suministros para almacenar el inventario de manera adecuada
- Cumplir y hacer cumplir las normas de saneamiento y las normas de seguridad
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes
Habilidades
- Experiencia comprobada como Jefe de Cocina, Supervisor de Cocina, Sous Chef o Chef
- Comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Excelente historial de gestión de cocina y personal
- Precisión y rapidez en el manejo de situaciones de emergencia y en la provisión de soluciones
- Familiarizado con las mejores prácticas de la industria
- Se valorará el conocimiento práctico de varios programas informáticos como MS Office, Toast y Restaurant 365
- Flexibilidad para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario
Si estás buscando liderar un equipo rápido y divertido, ¡nos encantaría conocerte!
Compensación: $50,000.00 - $65,000.00 por año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Pagado Semanalmente
Oportunidad de Crecimiento
¡Muchos empleados han estado en nuestro equipo durante 5, 10 y más de 15 años! Nos encanta promover desde adentro y ofrecer oportunidades de trayectoria profesional en todos los niveles de nuestro equipo.
"Devolviendo"
Asumimos la alegre responsabilidad de construir experiencias que enriquezcan a nuestro equipo mientras fomentamos relaciones duraderas a través de la colaboración y la participación en nuestra comunidad local.
Recursos médicos, dentales, de la vista, de discapacidad, de telesalud, de vida, de salud mental, legales y financieros
Plan de jubilación 401K
Tiempo libre pagado
Descuentos para empleados
Botín gratis